电磁炉确实会产生辐射，这种辐射主要是电磁辐射。电磁炉通过产生高频交流磁场，使锅体产生涡流从而加热。在这个过程中，部分电磁场会从电磁炉和锅体之间的间隙泄漏出来，形成所谓的“外泄电磁辐射”。

尽管电磁炉的辐射频率较低（大约30kHz-40kHz），远低于手机信号的频率，但其功率相对较大。因此，虽然频率低，但由于功率大，泄漏的电磁辐射对人体仍有一定影响。

然而，研究表明，在正常使用条件下，电磁炉的辐射量通常不会对健康造成显著影响。正规厂商生产的、通过电磁强度测试的电磁炉，在使用中不需要过于担心辐射问题。为了进一步减少辐射暴露，可以采取一些预防措施，例如保持适当的距离（如30公分以上）、选择质量较好的电磁炉、使用适合的锅具等。

总之，电磁炉确实有辐射，但在正常使用情况下，其辐射量通常不会对健康造成明显危害。如果有担忧，可以选择采取一些预防措施来减少辐射暴露。